9 errores de Gestión a no repetir en 2017

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Hola a tod@s, hoy vamos a hablar de errores de Gestión, porque la Gestión de nuestro restaurante nos ocupa buena parte del tiempo que dedicamos a trabajar en él y sobre él, y porque lo mejor que podemos hacer por nuestro negocio en este año que acabamos de empezar es...

Propósito de Año Nuevo 1: Recupera la ilusión

Hola a tod@s, ¿os acordáis de aquella canción de La Cabra Mecánica que decía “no me llames iluso porque tengo una ilusión”? La ilusión, aun a riesgo de que nos llamen ilusos de vez en cuando, es uno de los motores fundamentales de cualquier proyecto. Es la gasolina...

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